Beneficios de los congeladores horizontales y verticales para restaurantes

Cada restaurante, ya sea independiente o de hotel, requiere una unidad de congelación para almacenar consumibles como carnes y verduras. Cada restaurante requiere soluciones de congelación adecuadas a su nicho. En este artículo, quiero explorar los diversos tipos de equipos de catering que son adecuados para la refrigeración comercial. Estas son las diferentes opciones de […]

Usando un sistema ERP para restaurantes

La industria de fabricación de procesos de alimentos y bebidas se está volviendo cada vez más compleja. En el centro de esta tendencia está la necesidad de una trazabilidad avanzada para garantizar la seguridad alimentaria. Los avances en los sistemas de planificación de recursos empresariales (ERP) han sido la respuesta para que las empresas naveguen […]


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